Bộ lọc

Máy bơm màng thực phẩm là gì?

Máy bơm màng thực phẩm có yêu cầu đặc biệt về vật liệu bơm và thiết kế: Chất liệu đảm bảo phải đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, không gây ra chất gì có thể gây độc, cũng không được làm biến đổi tính chất của chất  bơm. Thường được làm bằng vật liệu trơ, không bị ăn mòn hay bào mòn, không phản ứng hóa học và không bị oxy hóa.

Máy bơm màng thực phẩm là một dạng bơm màng khí nén, bơm màng điện truyền thống nhưng có thiết kế bằng inox 304, inox 316 và inox 316L đã được đánh bóng. Thường dùng trong các ngành công nghiệp thực phẩm có yêu cầu vệ sinh cao, ít điểm chết và hạn chế việc bám dính, đảm bảo các tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm.

Có những loại máy bơm dùng trong ngành thực phẩm nào phổ biến?

Máy bơm dùng trong ngành thực phẩm phổ biến là:

  • Bơm thực phẩm chạy điện: Bơm bánh răng thực phẩm, bơm màng thực phẩm, bơm ly tâm thực phẩm, bơm hút chân không…
  • Bơm thực phẩm khí nén: bơm màng thực phẩm khí nén, bơm thùng phuy…

Cấu tạo của máy bơm thực phẩm:

Bơm màng thực phẩm có cấu tạo bao gồm: Trung gian, màng, đế bi, bi, ốp trụ, ống dẫn trên, ống dẫn dưới, trục liên kết, miếng nẹp.

Đối với bơm màng thực phẩm điện, còn có thêm 1 động cơ gắn liền với motor giảm tốc.

Bơm màng thực phẩm khí nén Godo

Nguyên lý hoạt động:

Bơm màng thực phẩm hoạt động trên cơ chế hoạt động tịnh tiến của màng bơm để hút đẩy chất lỏng. Hoạt động tịnh tiến dựa trên cơ chế hoạt động bằng khí nén hoặc bằng động cơ điện.

Ứng dụng:

Máy bơm thực phẩm này được ứng dụng để bơm chuyển nguyên liệu, bơm trộn nguyên liệu, bơm nguyên liệu lên tank máy đóng gói hoặc máy chiết rót, bơm thành phẩm…

  • Bơm thực phẩm dạng sệt: Bơm nguyên liệu, bơm tương ớt, tương cà, nước mắm, dầu, sữa, tương ớt, nhũ tương, dây chuyền sản xuất bánh kẹo, kem, gia vị…